题目

茶叶是首批真正意义上的全球商品，英国在茶叶贸易中扮演重要角色，对世界影响深远。 [强卖中国茶] 材料一：“波士顿倾茶”事件揭开美国(北美)独立战争的序幕，实质上是由经济上的抗争引发的政治和军事上的抗争。 ——马克曼·埃利斯《茶叶帝国》 [以茶为国饮] 材料二：在工业革命之前，英国人直接喝井水、河水。到了工业革命之后，这一做法直接导致英国因直接饮用被污染的水源传播的流行病逐渐严重起来，英国社会各阶层为了维护健康，而不得不开始饮茶。随着饮茶习惯的普及，带来了全民对疾病抵抗力的提高，迎来了人口增长的高峰，为工业革命提供了更加健壮和廉价的劳动力。 ——张曼仑《工业革命与英国人的下午茶》 材料三：茶文化将接受工业文明的反哺和洗礼，并建立在工业文明的坚实基础上。从19世纪60年代开始，各种类型的茶叶揉捻机、烘干机等，一直都有所发明，从而大大节省了人工与体力，成本也进一步下降。 ——郭斌《论“茶为国饮”和英国工业化的相互促进》 [掠夺中国茶] 材料四：英国为了维护鸦片贸易，控制中国茶叶，不惜以武力手段，发动鸦片战争。不但把中国人民推向了灾难的深渊，也对茶叶生产与贸易产生了深刻影响。 表2：中国茶叶出口情况 时间 总量(万磅) 出口口岸茶叶量占比 广州 福州 上海 1843 177 100% —— —— 1850 624 64.2% —— 35.8% 1860 1213 23% 33% 44% ——彭泽益《中国近代手工业史资料》 （1） 结合所学知识，分别写出北美人民在“政治、军事”上的抗争表现。 （2） 根据材料，分析英国人饮茶习惯与工业革命的关系。 （3） 联系表2和所学知识，指出鸦片战争后中国茶叶出口的变化并分析原因。 答案： 政治：颁布资产阶级政治要求的纲领性文件《独立宣言》；军事：来克星顿的枪声、约克镇战役。 ①工业革命带来的环境污染、生态破坏等问题，成为英国人养成饮茶习惯的重要原因（或者工业革命带动的技术革新降低了制茶的成本，极大推动了饮茶习惯的普及）；②饮茶习惯的普及，提高了人口生育率和身体素质，为工业革命的发展提供充足的劳动力，同时推动了茶产业相关机器的发明、技术的革新。（要求分析出“相互”两层关系） 变化：茶叶出口总量大幅增加；出口口岸由一处变多处；出口重心从广州转移到上海。 原因：《南京条约》的签订，英国打开了中国贸易的大门。随着列强侵略的不断深入，福州上海作为通商口岸，在中英贸易中承担重要地位。

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