题目

《本草纲目》记载：“杨桃具有去风热、生津止渴等功效”。下表列出的是某杨桃每100g可食用部分的主要营养成分数据。请结合所学知识完成下列问题： 营养成分 水 糖类 X 脂肪 钾、钙、锌、铁 维生素 ……… 质量 84.8g 10.3g 0.7g 0.6g 187.4mg 62.2mg ……… （1） 表中“X”是指六大营养素中的；杨桃中的葡萄糖（C6H12O6）在人体内酶的催化作用下转变成二氧化碳和水，同时放出能量，该反应的化学方程式是。 （2） 表中列出的属于人体中必需的微量元素是。 （3） 经测定杨桃A的pH=1.35，杨桃B的pH=1.81，其中酸性较强的杨桃是（填“A”或“B”）。 （4） 杨桃中维生素有多种，人体内缺乏维生素A会引起______（填字母序号）。 A . 坏血病 B . 氟骨病 C . 甲状腺肿大 D . 夜盲症 （5） 为增强杨桃树的抗旱抗寒能力，可以追施（填“氮”“磷”或”钾”）肥。 答案： 【1】蛋白质【2】C6H12O6+6O2酶__6CO2+6H2O 【1】锌、铁（或Zn、Fe） 【1】A D 【1】磷

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