题目

为防止食品变质，常在食品包装盒中放入一小袋用来吸收水分和氧气的物质是（　　） A．铁粉 B．烧碱 C．纯碱 D．生石灰 答案：【考点】食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究；金属锈蚀的条件及其防护． 【分析】根据题意，为防止食品变质，常在食品包装盒中放入一小袋用来吸收水分和氧气的物质，则该物质必须具备：常温下能与空气中氧气、水分发生化学反应． 【解答】解：A、铁粉能和水、氧气反应生成铁锈，铁锈很疏松，易吸水，符合要求，故选项正确． B、固体烧碱具有强烈的腐蚀性，不能用作食品包装盒中，故选项错误． C、纯碱不与氧气反应，不具有吸水性，不能用作食品包装盒中，故选项错误． D、生石灰只能吸收水分，不能与氧气反应，不符合要求，故选项错误． 故选：A． 【点评】本题难度不大，食品干燥剂是化学考查的热点，了解防食品变质的条件、常见物质的性质与用途等是正确解答本题的关键． 　

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