题目

下列物质中，不属于高分子化合物的是(    ) A．淀粉           B．油脂                C．棉花              D．硝酸纤维 答案：解析：高分子化合物的相对分子质量一般应大于10 000，例如聚乙烯、聚氯乙烯、酚醛树脂、蛋白质、聚异戊二烯等。且所有高分子化合物均是混合物(n为一定范围值)。油脂是高级脂肪酸甘油酯，油脂的相对分子质量较小，不属于高分子化合物。答案：B

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