题目

下列实验中需要加热的是(　　) ①利用苏丹Ⅲ鉴定脂肪　②利用班氏试剂鉴定还原糖　③利用二苯胺鉴定DNA　④利用双缩脲试剂鉴定蛋白质 A．①②        B．②③ C．①④        D．③④   答案： B 脂肪和蛋白质的鉴定不需要加热；而利用二苯胺试剂鉴定DNA，利用班氏试剂鉴定还原糖是需要水浴加热的。

查看本题答案和解析