题目
食品安全关系人民健康，下列食品属于安全食品的是A．添加瘦肉精饲养的猪肉 B．用化工原料染色的馒头C．用甲醛浸泡过的毛肚 D．加碳酸氢钠培制的糕点
答案：D解析:A、瘦肉精有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病，故A错误，B、染色馒头，食用过多会对人体造成伤害，故B错误，C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故C错误，D、碳酸氢钠受热会产生二氧化碳，使蒸出的馒头疏松多孔，故D正确，故选D．
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