题目

胰岛素是在胰岛B细胞中合成的，刚合成的多肽称前胰岛素原，在信号肽酶的作用下，前胰岛素原的信号肽被切除，而成为胰岛素原。最后胰岛素原通过蛋白酶的水解作用，生成胰岛素和一个C肽（如图）；前胰岛素原水解所需的水中的氢用于（    ） A．形成—COOH和—SH            B．形成—COOH和连接碳的—H C．形成—SH和—OH               D．形成—NH2和—COOH 答案： D 解析: 考查蛋白质的脱水缩合。关键仔细审题，所问只是前胰岛素原水解所需的水中的氢的用途，即破坏肽键而生成肽链片断过程。

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