题目

下列说法正确的是(     ) A. 平衡膳食就是各种食物都要吃 B. 摄入食物中的营养素种类齐全，数量充足，比例适当且与人体的需要的保持平衡才是合理的膳食结构 C. 淀粉、油脂、蛋白质为人体提供热能，所以只要这三种摄入量足够就可以了 D. 为维持人体内电解质平衡，人在大量出汗后应及时补充Ca2+离子 答案：【答案】B 【解析】 试题分析：A、膳食平衡是指：膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当，故A错误； B、合理的膳食结构是指：膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当，故B正确；C、提供能量的主要物质是糖类，脂类和蛋白质还需要执行构建生物体结构的作用，故C错误；D、人大量流汗的过程中流失了很多钠盐，人在大量出汗后应及时补充钠离子，故D错误；故选B。 考点：考查了关注营养平衡、合理饮食的相关知识。

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