题目

请根据下表回答下列问题。 无机盐的种类 食物来源 含钙的无机盐 奶类、绿色蔬菜、豆类、虾皮等 含磷的无机盐 瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等 含铁的无机盐 血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类等 含碘的无机盐 海带、紫菜、虾、海盐等 含锌的无机盐 肉类、鱼、蛋类等 （1）某地患地方甲状腺肿大（又称“大脖子病”）的人特别多，而这些人吃海带、紫菜、海盐后，病情就得到了缓解。这说明该地方土壤和地下水中缺少___________。 （2）青少年时期骨骼发育十分旺盛，要满足骨骼发育需要，应该鼓励他们多吃___________等食物。同时还应补充含__________丰富的食物，如动物肝脏等。 （3）贫血患者除了要多吃含蛋白质丰富的食物外，还应该多吃___________________等食物。 答案：（1）含碘的无机盐  （2）奶类、绿色蔬菜、豆类、虾皮、瘦肉、鱼、蛋类、豆类  维生素D  （3）血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶、蛋类

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