矿物质与微量元素知识点题库

下列不属于人体必需的微量元素是（　　）

A . 钙 B . 铁 C . 锌 D . 氟

下列有关物质的组成或分类说法正确的是（　　）

A . 甲烷和乙醇的组成元素相同 B . 纯碱和烧碱都含有氢氧根离子 C . 生理盐水和石蕊溶液都是混合物 D . 钙和铁都是人体必需的微量元素

分类法是化学学习的重要方法．下列说法不正确的是（　　）

A . 生石灰、烧碱、浓硫酸都可以用作干燥剂 B . 铁、锌、碘元素都属于人体必需微量元素 C . CH₄、C₂H₅OH、CH₃COOH 都属于有机化合物 D . KNO₃、CO（NH₂）₂、NH₄H₂PO₄都属于复合肥料

微量元素是指在人体内含量不到万分之一的必需元素，下列肯定不是人体内微量元素的是（　　）

A . I B . F C . O D . Fe

下列说法中，正确的是（　　）

A . 马铃薯中富含蛋白质 B . 为预防缺碘性疾病，可食用适量海产品 C . 因为甲醛能使蛋白质变质，起到防腐作用，所以甲醛水溶液可用于浸泡食用水产品 D . 微量元素是人体必需的营养素，多吃无害

化学时刻影响着我们的生活，他在工农业生产和日常生活中起到了非常重要的作用，下列说法正确的是（　　）

A . 铁元素是人体必需的常量元素，主要存在血液中 B . 木炭燃烧的剧烈程度由它的着火点决定，而与氧气的浓度无关 C . 塑料都有热塑性，可以反复加工，多次使用，不会造成“白色污染” D . 熟石灰可以改良酸性土壤，但不能和硫酸铵混合使用

周末，小明、小强和小虎三位同学一起去踏青，他们准备了许多食物进行野炊：

（1）小明准备了羊肉串、面包、菠菜等，其中能够提供较多蛋白质的是；

（2）小强带了一包“加钙火腿肠”，这里的“钙”指的是（填“元素”、“分子“或“原子”）；

（3）小虎带了一盒“葡萄糖酸锌口服液”，已知葡萄糖酸锌的化学式为C₁₂H₂₂O₁₄Zn，则其中属于微量元素的是．

葡萄糖酸锌（C₁₂H₂₂O₁₄Zn）中所含人体必需的微量元素是.2015年诺贝尔奖获得者屠呦呦发现的青蒿素是一种抗疟疾药，若14.1g青蒿素燃烧生成33.0gCO₂和9.9gH₂O，则青蒿素中氧的质量与其燃烧消耗氧气的质量之比为．

分类法是化学学习的重要方法．下列说法正确的是（）

A . 醋酸和干冰都属于有机物 B . 不锈钢和金刚石都属于合金 C . 尿素和硝酸钾都属于复合肥料 D . 锌和碘都属于人体必需的微量元素

水是生命的基础，没有水就没有生命．下列有关水的说法正确的是（）

A . 水由两个氢元素和一个氧元素组成 B . 无色、无臭、清澈透明的水就是纯水 C . 锅炉中使用硬水容易产生水垢，严重时会引起爆炸 D . 婴幼儿、青少年长期饮用纯净水有益健康

夏季，香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一，下表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据．

营养成分	水分	蛋白质	脂肪	糖类	X	钙、磷、铁、锌
质量	92.5g	0.7g	0.2g	6.1g	6.8mg	17.1mg

（1）表中“X“是指有机营养素中的．
（2）小周上网查阅了有关西瓜中营养成分的信息（如表），其中钙元素是人体必需的（填“常量”或“微量”）元素．
（3）西瓜种植过程中可以施用下列化肥，其中属于复合肥的是（填字母）．

A . NH₄HCO₃ B . KCl C . NH₄H₂PO₄ ．

“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证．

①生长发育期的青少年每天的饮食中最好搭配一些瘦肉、鸡蛋等食物，因为瘦肉和鸡蛋中富含支持生长和发育所需要的主要营养素，这种营养素是．

②“食品安全”是一个永恒的话题．你认为下列认识不科学的是（填字母）．

A．任何食品都不可以使用食品添加剂

B．霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用

C．含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素

D．用亚硝酸钠代替食盐来腌制食品．

防治佝偻病和骨质疏松症需适量补充的元素是（）

A . 铁 B . 锌 C . 碘 D . 钙

右图为市场常见的一款补钙剂。下表为它的说明书，请填写表中的空白：

（1）
成分：每片含碳酸钙0.75g，相当于含钙mg，维生素D，100国际单位
功能主治：补钙剂，帮助治疗等症
规格：每瓶含60片
（2）为检验该产品是否与说明一致，课外小组的同学取10片该补钙剂与足量稀盐酸反应，将生成的气体用足量氢氧化钠溶液吸收，当溶液的增重量为时，说明产品质量与说明相符。请写出计算过程。（其他辅助成分不参与化学反应）

缺铁容易对人体健康造成的影响是（）

A . 甲状腺肿大 B . 佝偻病 C . 贫血 D . 夜盲症

根据图文回答问题。

（1）烹调食物所用燃料天然气的主要成分是(填化学式)，观察到火焰呈黄色或橙色时，需将灶具的空气进风口调(填“大”或“小”)。
（2）清蒸鱼富含(填“油脂”或“蛋白质”。鱼是人体摄入铁元素的食物来源之一，人体缺铁会引起(填“贫血”或“佝偻病”)。
（3）聚乙烯能制成薄膜，因为它具有(填“热塑”或“热固”)性。废弃塑料不回收会造成污染。
（4）硫酸钾属于(填“氮”或“钾”)肥，标签中“纯天然’的用语是(填“符合题意”或“不符合题意”)的。

下列归类错误的是（）

选项	归类	物质（或元素）
A	可燃性气体	氢气、一氧化碳、氧气
B	可溶性碱	氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡
C	放热的化学反应	中和反应、活泼金属与酸反应
D	人体中常见微量元素	碘、锌、硒、铁等

A . A B . B C . C D . D

下列有关物质的分类正确的是（）

A . 混合物：空气、煤、食盐水 B . 复合肥：NH₄NO₃ KNO₃ （NH₄）₂SO₄ C . 合成材料：合金、玻璃、塑料 D . 常量元素：铁、钠、钙

用化学用语表示：

（1）温度计中填充的液态金属是。
（2）人体缺乏元素时，会导致骨质疏松。
（3） 3个铁离子；
（4）标出硫酸镁中硫元素的化合价；

为了防止佝偻病，青少年需要摄入的元素是（）

A . 铁 B . 钙 C . 锌 D . 碘

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