矿物质与微量元素 知识点题库

含铁丰富的食物有利于（   ）

有关铁元素对人体的作用及适宜摄入量的说法错误的是

下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合初中学过的化学知识，回答下列问题：

配料表	精制海盐、碘酸钾（KIO3）
含碘盐	20~40mg/kg
储藏方法	密封避光、防潮
使用方法	烹调时待食品熟后加入碘盐

化学与生活息息相关，我们的衣食住行都离不开化学。
（1）在生活中，下列做法不正确的是 

A．用灼烧的方法区分羊毛和涤纶

B．用煮沸的方法使硬水软化

C．用观察的方法区分磷矿粉和尿素

D．用钢丝球擦洗铝锅

（2）目前一种叫碘酸钙［Ca(IO₃)₂］的保健品已进入一些超市，其中含有人体必需的微量元素是；Ca(IO₃)₂中I的化合价为 。
（3）将墨汁滴入一杯清水中，清水很快变黑，说明。

节假日，某班同学去郊外进行野炊活动．
（1）他们所带的下列物品中，主要材料属于天然纤维的是 ． （填序号）

（2）野炊食谱如下：主食：馒头；配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干．从营养学角度来看，你认为食谱中还应添加下列食品中的 ． （填序号）
A．炒鸡蛋 B．牛奶 C．黄瓜 D．糖醋鱼
（3）加碘食盐中的“碘”是指碘 ． （填“原子”或“分子”或“元素”）
（4）洗涤剂可用来洗碗，是因为它对油污具有功能．
（5）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明可燃物充分燃烧需要的条件是 ．
（6）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），可用下列物质之一涂抹以减轻疼痛，该物质是 ． （填序号）
A．食醋（pH＜7）B．食盐水（pH=7）C．肥皂水（ pH＞7）

某品牌饼干中含有钠、钙、铁、锌、钾、碘等人体所需元素，其中属于微量元素的是（　　）

芝麻酱是常见的调味品之一．其主要成分如图所示：

下列说法正确的是（　　）

下列说法不正确的是（　　）

人体健康离不开化学．下列叙述错误的是（  ）

2014两会“实名制”矿泉水亮相，服务员们“沏茶倒水”的场景不再出现，取而代之的是为每名委员提供一瓶矿泉水，而且每瓶矿泉水上还贴有委员名字．相关说法不正确的是（　　）

下列关于元素和人体健康叙述正确的是（   ）

下列关于物质的组成分类说法正确的是（   ）

下列叙述正确的是（   ）

下列说法错误的是（    ）

以下说法正确的是______

成年人体内缺碘易引起的病症是（   ）

下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是（   ）

“舌尖上的化学”。以下是厨房中一些实物图。

牛肉)   碘盐)   净水机)

下面是某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析并回答下列问题。