第5章 细胞的能量供应和利用 知识点题库

（1） 很多研究成果有力支持“脂溶性物质易透过生物膜，不溶于脂质的物质不易透过生物膜”这一事实。这证明组成细胞膜的主要成分中有[]。

（2） 鲨鱼体内能积累大量的盐，盐分过高时就要及时将多余的盐分排出体外，经研究鲨鱼体内多余盐分是经②途径排出被转运物质的，那么其跨膜运输的方式是。

（3） 柽柳是泌盐植物，叶子和嫩枝可以将吸收于植物体内的盐分排出，是强耐盐植物。柽柳从土壤中吸收无机盐是通过主动运输还是被动运输？请设计实验加以证明。

①实验步骤：

a．取甲、乙两组生长发育相同的柽柳幼苗，放入适宜浓度的含有Ca^2＋、K^＋的溶液中。

b．甲组给予正常的呼吸条件，乙组。

c．。

②实验结论：

a．若两组植株对Ca^2＋、K^＋的吸收速率相同，说明；

b．。

（1） 利用无花果制作果汁时，可以使用果胶酶提高出汁率。果胶酶是分解果胶的一类酶的总称，包括。

（2） 无氧条件下，酵母菌进行酒精发酵的反应式是。酿制成功的无花果果酒如果暴露在空气中酒味会逐渐消失而出现醋酸味，并检测到了醋酸菌，由此可知醋酸菌的代谢类型是。醋酸菌将乙醇变为醋酸的环境条件是糖源填“充足”或“缺少”）。

（3） Ⅱ．一定浓度的抗生素会杀死细菌，但变异的细菌可能产生耐药性。某学校生物兴趣小组，针对抗生素对细菌的选择作用进行了探究，请回答下列问题：
本实验中用到牛肉膏蛋白胨液体培养基和固体培养基，二者成分上的区别是 ， 培养基需要用的方法进行灭菌。

（4） 用记号笔在培养皿的底部画条相互垂直的直线，将培养皿分为4个区域，分别标记为①~④，取少量大肠杆菌的培养液﹐用法均匀接种在培养基平板上。用无菌的镊子先夹取1张不含抗生素的纸片放在①号区域的中央，再分别夹取1张含一定浓度的抗生素纸片放在②～④号区域的中央，盖上皿盖，倒置于37℃恒温箱中培养12~16 h。

（5） 实验结果如图，测量并记录每个实验区域中抑菌圈的直径，并取。

（6） 从抑菌圈边缘的菌落上挑取细菌，接种到已灭菌的液体培养基中培养，然后按照上述步骤操作并重复几代，记录每一代培养物抑菌圈的直径。从抑菌圈边缘的菌落上挑取细菌的原因是。连续培养几代后﹐抑菌圈的直径会变 ， 这说明抗生素对细菌产生了选择作用。

（1） 发生生理过程①的场所甲是；生理过程②称为。

（2） 图中编号A表示；D表示；G表示；

（3） 场所丙是，生理过程④称为；物质甲是；在过程③至⑤中，ATP生成量最多的过程是编号。