第一节 化学让世界更美好 知识点题库

下列过程中，只发生物理变化的是（   ）

初中化学里有美丽的化学现象和丰富的化学变化，下列有关现象与变化的说法正确的是（  ）

化学与生活息息相关。下列选项与化学变化无关的是（    ）

下列变化过程中只发生物理变化的是  (     )

小丽对家中的家用制氧机（如图1）产生了浓厚的兴趣．她通过阅读说明书了解到家用制氧机的工作原理如下：加压时，装填制氧机内部的分子筛吸附空气中的氮气，制取高浓度氧气．减压时，分子筛将所吸附的氮气排放．整个过程中，分子筛并不消耗．小丽用这台家用制氧机制取并收集了一袋气体，带到实验室对其进行研究．

首钢曾经的炼铁设备改造成冬奥滑雪大跳台，实现工业遗迹与体育文化的完美结合。

“见著知微，见微知著”是化学思维方法。

下列归纳和推理你认为不合理的是(  )

下列物质的用途体现了其化学性质的是（  ）

中国诗词、成语和谚语中有些蕴含着化学知识。下列说法正确的是（   ）

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜与自身分泌物混合后, 经充分酿造而成的天然甜味物质, 对于它的认识存在一些争议。

⑴高品质蜂蜜是否含水

糖类约占蜂蜜质量的60%-80%,主要有葡萄糖和果糖。纯蜂蜜的含水量为14%-25%, 天然蜂蜜可视为糖的水溶液。水分含量越低, 蜂蜜的成熟度越高,品质也越好。

⑵结晶的蜂蜜是否影响品质

蜂蜜平均结晶温度为14℃，存储温度的反复更替会加速蜂蜜的结晶过程。当蜂蜜中的葡萄糖与果糖的比率较高时，葡萄糖遇低温天气就会自然结晶从蜂蜜中沉淀出来。蜂蜜结晶，只是改变了它的形态，并不会影响蜂蜜的品质。

⑶蜂蜜是否需要避光储存

天然蜂蜜中的淀粉酶来源于蜜蜂，淀粉酶是蜂蜜产品中特有的成分，淀粉酶活性是检验蜂蜜品质的重要指标之一，图1 是3种蜂蜜不同储存条件下淀粉酶活性的测定结果。

⑷掺假蜂蜜如何科学鉴别

假蜂蜜通过添加工业淀粉酶虽然可达到国家出口标准值8.3，但工业淀粉酶热稳定性与天然淀粉酶并不相同。图2显示了不同温度下，不同种类的淀粉酶值的稳定性差异。

①葡萄糖（C₆H₁₂O₆）中碳氢元素的质量比为。

②依据图1可知，影响蜂蜜中淀粉酶活性的因素有。

③根据图2 的图像分析，分辨真假蜂蜜的方法是：。

④下列说法正确的是(填字母序号)。

A 天然蜂蜜中淀粉酶值受温度和存储天数影响较大

B 图2中造假蜂蜜淀粉酶值符合国家出口标准

C 葡萄糖的溶解度随温度的升高而增大

D 不宜用过热的水冲泡蜂蜜

⑸为减少蜂蜜营养的损失，你对蜂蜜的食用（存储）建议是。

央视的“诗词大会”近年来火遍全国，诗词、名著是中华民族的文化瑰宝。下列诗句或名著事件的描述中属于化学变化的是（   ）

世界是物质的，物质是变化的。下列物质的变化主要体现为物理变化的是（   ）

物质的变化贯穿于我们的生活，下列判断错误的是（   ）

以下物质的用途与其化学性质有关的是（   ）

下列前者属于化学变化，后者属于物理性质的是（   ）

现有下列物质：①金刚石②蔗糖③石墨④干冰，请选择合适物质的序号填空。

通过一年化学的学习，我们已经认识了很多物质。下列物质的用途跟其化学性质有关的是（   ）

下列实验方法正确的是（   ）

中华文字博大精深。下列成语的本意主要涉及化学变化的是（   ）