7.1 溶解与乳化知识点题库

小新同学按教材中的家庭小实验自制汽水，可是家里没有冰箱，为了使自制的汽水变得冰凉可口，他想到可以从集镇上购买一种商品来产生制冷效果，他应该买的是（）

A . 硝酸铵 B . 小苏打 C . 生石灰 D . 食盐

从化学的视角认识生活中的有关问题．

（1）米和面中主要含有的营养素是．

（2）人体骨骼和牙齿中含有的钙元素属于（填“常量元素”或“微量元素”）．

（3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有功能．

（4）用可降解塑料代替传统塑料，有利于减轻“”．

（5）常见化石燃料包括煤、石油和天然气．未来减少污染，人类积极开放新能源，请你说出一种新能源：．

（6）用小苏打可以治疗胃酸过多，该反应的化学方程式为．

做完实验后的玻璃试管中常附着难清洗的物质，下列清洗方法错误的是（　　）

A . 内壁有CaCO₃的试管用稀盐酸清洗 B . 内壁有碘的试管用酒精清洗 C . 内壁有二氧化锰的试管用清水清洗 D . 内壁有植物油的试管用洗洁精清洗

水是重要的资源，下列关于水的说法错误的是（　　）

A . 水是最常用的溶剂 B . 海水中加入明矾可以使其变成淡水 C . 可用肥皂水区分硬水和软水 D . 电解水时加入稀硫酸，是为了增强水的导电性

下列关于溶液的说法正确的是（）

A . 均一稳定的液体一定是溶液 B . 植物油倒入水中，充分搅拌，可得到溶液 C . 饱和溶液一定是浓溶液 D . 饱和溶液和不饱和溶液之间可以相互转化

油盐酱醋是家庭中常用的调味晶，下列调味品与水充分混合不能形成溶液的是（）

A . 食醋 B . 食盐 C . 花生油 D . 蔗糖

下列饮料中，不属于溶液的是（）

A . 可口可乐 B . 酸奶 C . 雪碧 D . 啤酒

下列关于溶液的说法正确的是（）

A . 溶液可以是固体，也可以是液体或气体 B . 饱和溶液一定比不饱和溶液所含溶质多 C . 长期放置不会分层的液体一定是溶液 D . 溶液中只有一种溶质的溶液为纯净物

下列说法正确的是（）

A . 饱和的氯化钠溶液一定比不饱和氯化钠溶液浓 B . 高温环境下更利于碳酸饮料的保存 C . 降低温度一定可以使溶液由不饱和变为饱和 D . 可以用水来区别NaOH固体和NH₄NO₃固体

把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（）

A . 面粉 B . 苏打粉 C . 花生油 D . 牛奶

我们的生活离不开化学。

（1）除掉衣物上的铁锈痕迹可用厨房中的。
（2）用洗洁精清洗油污是利用了洗洁精的作用；
（3）下列物品中，是由有机合成材料制成的是。
a．黄铜戒指

b．羊毛衫

c．塑料盆

某实验小组进行物质溶解实验，20℃时，称取2.5g、5.0g、7.5gNaOH固体，分别加入3个小烧杯中（均已盛装50mL水），均完全溶解。通过数字化实验测得它们在溶解过程中溶液温度的变化情况如图所示。

依据该实验，你能获得哪些有关NaOH在水中溶解的实验结论？（写出两点，请按示例回答。）

示例：证据：曲线均呈上升趋势。结论：NaOH在水中溶解时放出热量。

1；2

下列固体物质与液体混合，充分搅拌，可以得到无色溶液的是（）

A . 少量硝酸钾、水 B . 少量硫酸铜粉末、水 C . 2小粒高锰酸钾、5mL汽油 D . 2小粒碘、5mL汽油

下列饮品中，属于溶液的是（）

A . 果粒橙 B . 牛奶 C . 蒸馏水 D . 蔗糖水

如图所示，在盛冷水烧杯中放入甲、乙两支试管（试管中都有未溶解的该溶液的溶质），若使甲试管中晶体减少，乙试管中晶体增加，需向烧杯中加入的物质是（）

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A 氢氧化钠B 氯化钠C 硝酸铵D （写物质名称）

生活中处处有化学。

（1）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是利用了洗涤剂的作用。
（2）生活中常用的降低水硬度的方法是，此方法还能杀灭水中一些病原生物。
（3） “氧来乐”是一种鱼池增氧剂，其主要成分为过氧化氢，“氧来乐”产生氧气的化学方程式为。

化学就在我们身边，学习化学，应用化学，提高生活品质。

（1）下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是（填字母序号）。
（2）我们常用洗洁精清洗餐具上的油污，这是因为洗洁精对于油污具有功能。
（3）打开茅台酒瓶会闻到浓浓酒香，请用微粒的观点解释闻到酒香的原因。
（4）生日宴上“寿星”许愿后，大家一起将蜡烛吹灭，这种熄灭蜡烛的原理是。

对下列事实的解释不合理的是（）

A . 铁和钢的性能不同——含碳量不同 B . 镁原子和镁离子化学性质不同——最外层电子数不同 C . 粗盐提纯得到精盐的产率偏高一一蒸发时未用玻璃棒搅拌 D . 将糖水密封放置，温度不变，蔗糖与水不会分离——溶液具有稳定性

化学学习注重对实验现象进行观察和描述。下列实验现象描述不．正确的是（）

稀释浓硫酸

高锰酸钾+汽油

铁丝在氧气中燃烧

镁片与稀盐酸反应

A.放出大量的热

B.高锰酸钾溶解，液体变为紫红色

C.剧烈燃烧，火星四射，生成黑色固体

D.有气泡产生，触摸试管外壁发热

A . A B . B C . C D . D

把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（）

A . 高锰酸钾 B . 碘 C . 面粉 D . 花生油

7.1 溶解与乳化 知识点题库

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