| 1. 单选题 | 详细信息 |
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双缩脲试剂可用来检测生物组织中是否存在蛋白质。下列操作步骤正确的是( )
A . 待测组织样液→加入B液1 mL→注入A液4滴→观察颜色变化
B . 待测组织样液→加入A液1 mL→注入B液4滴→观察颜色变化
C . 待测组织样液→加入A液、B液混合液1 mL→水浴加热→观察颜色变化
D . 待测组织样液→加A液1 mL→注入B液4滴→水浴加热→观察颜色变化
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| 2. 单选题 | 详细信息 |
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张文宏医生强调中国孩子早餐要喝牛奶，除了增强体质，还有助于长高，多喝牛奶有助于补充蛋白质。下列有关人体蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A . 人体每种独特的蛋白质的结构与其功能相适应
B . 蛋白质与双缩脲试剂反应能使溶液呈现紫色
C . 牛奶中的蛋白质在人体的消化系统中被水解成小分子氨基酸进而被吸收
D . 细胞中蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性
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| 3. 单选题 | 详细信息 |
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以下关于检测还原糖实验的描述中，正确的是（ ）
A . 斐林试剂不需要现配现用
B . 番茄是检测还原糖的理想材料
C . 还原糖的检测需水浴加热
D . 双缩脲试剂稀释后可检测还原糖
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| 4. 单选题 | 详细信息 |
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学习小组选用苏丹Ⅲ染液、使用显微镜检测和观察花生子叶中的脂肪，下列相关叙述正确的是（ ）
A . 原理：脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成红色
B . 步骤：取材→制片→切片→观察
C . 现象：视野中被染成橘黄色的脂肪颗粒清晰可见
D . 结论：脂肪是花生子叶细胞中含量最多的化合物
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| 5. 单选题 | 详细信息 |
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下列试剂可用于还原糖鉴定的是（ ）
A . 碘液
B . 斐林试剂
C . 双缩脲试剂
D . 苏丹Ⅲ染液
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| 6. 单选题 | 详细信息 |
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下列实验材料用双缩脲试剂检测，不能产生紫色反应的是（ ）
A . 多肽
B . 稀释的蛋清液
C . 煮沸的豆浆
D . 氨基酸
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| 7. 单选题 | 详细信息 |
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下列关于检测生物组织中还原糖的叙述，正确的是（ ）
A . 常用苹果，西瓜等的组织样液作为检测生物组织中还原糖的实验材料
B . 检测还原糖时加入斐林试剂后溶液的颜色变化是从无色到黄色
C . 甘蔗茎的薄壁组织细胞含糖较多且颜色较浅，可用于进行还原糖的检测
D . 检测还原糖时需水浴加热才能产生砖红色沉淀
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| 8. 单选题 | 详细信息 |
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下列关于“检测生物组织中的脂肪”活动的叙述，正确的是（ ）
A . 花生种子切片后，挑选1～2 cm的薄片备用
B . 切片染色后，可用50%的乙醇洗去多余染液
C . 盖上盖玻片后，用吸水纸吸去多余的染液
D . 若细胞已死亡，则观察不到细胞中的橘黄色颗粒
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| 9. 单选题 | 详细信息 |
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从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，若加双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林或班氏并加热，出现砖红色沉淀。该成分是（ ）
A . 糖脂
B . 磷脂
C . 糖蛋白
D . 脂蛋白
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| 10. 单选题 | 详细信息 |
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某校利用节假日组织学生义务为糖尿病患者检测尿液，看其是否康复。下列叙述不正确的是（ ）
①所用试剂为质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和0.01g/mL的CuSO4溶液 ②向尿液中先加入NaOH 溶液，摇荡均匀后，再加入CuSO4 溶液 ③向尿液中加入试剂后，50～65 ℃条件下隔水加热，观察是否有紫色反应 ④为了使结果更可信，应取等量的含有蔗糖的蒸馏水溶液作为对照组
A . ①②③
B . ②③④
C . ①②④
D . ①②③④
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