2022-2023年北师大版生物学七下第8章第3节合理营养与食品安全同步试卷

2022-2023年北师大版生物学七下第8章第3节合理营养与食品安全同步试卷
教材科目：生物
试卷分类：七年级下学期
文件类型：.doc
发布时间：2026-05-01
授权方式：免费下载
下载地址：点此下载

以下为试卷部分试题预览

1. 单选题

详细信息

下列日常生活中的做法可行的是（）

①大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂养家禽

②购买食品时关注食品包装盒上的生产日期和保质期

③购买未经检疫但包装精美的牛肉

④购买新鲜的未清洗芹菜和未包装的大豆

⑤低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快

⑥患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于保护视力。

⑦购买食品时关注食品成分和包装是否完好无损

A . ①②③⑦ B . ②④⑥⑦ C . ②③⑤⑥

D . ②③⑥⑦

2. 资料分析题

详细信息

请阅读下列材料，分析回答问题：

每年的5月20日是“中国学生营养日”，有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧；无机盐、维生素等摄入量不足；缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯；早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等是导致学生营养失调的主要原因。下图显示，不同人群中每天摄入的食物比例是不同的，请回答下列问题。

（1）如图所示，肥胖患者的饮食中和的摄入量较正常体重的人偏多。营养不良会影响健康，如缺铁易患，因为铁是红细胞中的重要成分。
（2）我们每天都吃较大比例的粮谷类食物，因为粮谷类食物中的是人体主要的供能物质。小明正处在骨骼发育时期，那他应该补充的维生素是和无机盐是，最近他打球受伤了，为了更好地痊愈，此间主要补充的营养成分是。
（3）这些营养物质消化和吸收的的主要场所是，大分子物质是不能被吸收的，要被吸收必须的分解成小分子物质，像脂肪要分解为。

3. 单选题	详细信息
2021年5月20日是第32个中国学生营养日。合理均衡的膳食有助于青少年学生身体的生长发育，下图是甲、乙、丙、丁四位同学的一日三餐食谱营养配比，你认为配比最合理的是（　　） A . 甲 B . 乙 C . 丙 D . 丁

4. 单选题

详细信息

央视曝光了校园周边小卖部销售不合格辣条之后，不合格辣条榜上有名。辣条主要原料为小麦粉和辣椒，有大量的食品添加剂；制作过程卫生状况非常差。下列有关辣条的危害错误的是（　　）

A . 食品添加剂一定致癌 B . 防腐剂、色素等添加剂食用过量，会对中枢神经系统造成危害 C . 小作坊菌落超标，容易诱发急性肠胃炎 D . 长期食用会造成营养不均衡

5. 单选题	详细信息
早餐是人体饮食必不可少的一部分，为了营养均衡，青少年在吃面包、喝牛奶的同时，最好选择搭配（） A . 一根油条 B . 一个鸡蛋 C . 一个鸡腿 D . 一个橙子

6. 单选题	详细信息
新冠肺炎流行期间，专家建议人们多吃一些含维生素C和蛋白质丰富的食物。为补充优质蛋白质，他们应该适当地多吃哪种食物（） A . 米饭 B . 青菜 C . 瘦肉 D . 水果

7. 单选题	详细信息
合理膳食是指（） A . 蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃 B . 糖类是主要的供能物质，应多吃 C . 各种营养物质的比例合适，互相搭配 D . 应以肉类、蔬菜、水果为主

8. 单选题	详细信息
下列做法中，没有做到合理膳食与食品安全的是（） ①食物粗细搭配；②立即食用野外采集的新鲜蘑菇；③肉、鱼、蛋必须新鲜；④食用已去除腐烂部分的水果；⑤虫眼蔬菜放心食用；⑥每日三餐按时进餐 A . ①③⑥ B . ②③④ C . ①⑤⑥ D . ②④⑤

9. 单选题

详细信息

食物都有营养，关键是如何搭配，才能色、香、味、营养俱佳。假如你是一名营养师，下列关于合理营养的描述，你认为正确的是（　　）

A . 每种食物都含有六类营养物质 B . 早餐不吃没关系，可以通过午餐来弥补 C . 糖尿病患者排出了大量糖，应补充含糖量高的食物 D . 三餐分配要合理，早、中、晚三餐能量之比应为3：4：3

10. 单选题

详细信息

俗话说“民以食为天”，要想吃得健康就得关注食品安全、讲究合理膳食，下列做法中符合食品安全与合理膳食的有（　　）

①食物多样，粗细搭配②多吃鱼肉，少食果蔬③肉鱼蛋类，必须新鲜

④变质剩饭，喂养禽畜⑤“虫眼蔬菜”，放心食用⑥每日三餐，按时进餐

A . ①②④ B . ②③④ C . ①③⑥ D . ②④⑤

初中生物试卷推荐