| 1. 单选题 | 详细信息 |
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下列血管中流着动脉血的是（ ）
A . 上腔静脉
B . 肺静脉
C . 下腔静脉
D . 肺动脉
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| 2. 单选题 | 详细信息 |
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下列营养成分中，都能提供能量的是（ ）
A . 糖类和蛋白质
B . 水和脂肪
C . 维生素和无机盐
D . 无机盐和蛋白质
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| 3. 单选题 | 详细信息 |
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六大类营养成分中，占人体体重的比例最高的是（ ）
A . 蛋白质
B . 水
C . 脂肪
D . 无机盐
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| 4. 单选题 | 详细信息 |
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人体最主要的能源物质是（ ）
A . 维生素
B . 水
C . 糖类
D . 脂肪
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| 5. 单选题 | 详细信息 |
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下列食物中，含脂肪较为丰富的是（ ）
A . 谷类
B . 豆类
C . 瘦肉
D . 植物油
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| 6. 单选题 | 详细信息 |
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儿童缺钙容易患（ ）
A . 夜盲症
B . 坏血病
C . 骨软化症
D . 佝偻病
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| 7. 单选题 | 详细信息 |
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蛋白质、脂肪在人体内开始被消化的部位分别是（ ）
A . 口腔、胃
B . 口腔、小肠
C . 小肠、大肠
D . 胃、小肠
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| 8. 单选题 | 详细信息 |
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淀粉在人体内初步消化和最终消化的产物分别是（ ）
A . 葡萄糖、氨基酸
B . 氨基酸、葡萄糖
C . 麦芽糖、葡萄糖
D . 葡萄糖、麦芽糖
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| 9. 单选题 | 详细信息 |
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下列所述中，不符合均衡膳食的基本要求的是（ ）
A . 常吃奶类、豆类或其制品
B . 食物多样、鱼肉类为主
C . 食量与体力活动要保持平衡
D . 食物应清洁卫生、不变质
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| 10. 单选题 | 详细信息 |
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血浆中含量最大的是（ ）
A . 水
B . 蛋白质
C . 葡萄糖
D . 代谢废物
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