| 1. 单选题 | 详细信息 |
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各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（ ）
A . 把食品密封就行了
B . 把食品煮熟、高温消毒就可以了
C . 把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了
D . 把食品放到冰箱内就可以了
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| 2. 单选题 | 详细信息 |
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具有“微生物学之父”之称的科学家是 （ ）
A . 列文虎克
B . 达尔文
C . 巴斯德
D . 林奈
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| 3. 单选题 | 详细信息 |
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把蜗牛、海葵、蜘蛛分为一类，把锦蛇、青蛙、麻雀分为一类，这是依据 （ ）
A . 脊椎骨的有无
B . 体温是否恒定
C . 受精方式的不同
D . 生殖方式的不同
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| 4. 单选题 | 详细信息 |
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吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是（ ）
A . 物体上的灰尘
B . 霉菌的孢子
C . 霉菌的种子
D . 细菌的芽孢
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| 5. 单选题 | 详细信息 |
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人的脚趾之间经常发生奇痒，甚至发生溃烂，有可能感染了 （ ）
A . 寄生虫
B . 真菌
C . 细菌
D . 病毒
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| 6. 单选题 | 详细信息 |
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下列不属于共生现象的是 ( )
A . 人与体内的蛔虫
B . 地衣
C . 根瘤菌与豆科植物
D . 羊的肠道内分解纤维素的细菌
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| 7. 单选题 | 详细信息 |
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下列哪种动物是水中生活的脊椎动物 ( )
A . 龙虾
B . 螃蟹
C . 海马
D . 章鱼
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| 8. 单选题 | 详细信息 |
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在生物分类中，最基本的分类单位是（ ）
A . 界
B . 门
C . 科
D . 种
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| 9. 单选题 | 详细信息 |
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鱼体向前游动时的动力是（ ）
A . 胸鳍的作用
B . 背鳍的作用
C . 尾鳍的作用
D . 尾部的摆动和尾鳍共同的作用
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| 10. 单选题 | 详细信息 |
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鱼离开水便会死亡，其实质是（ ）
A . 缺氧，鱼不能呼吸
B . 不能游动
C . 缺食
D . 陆地环境太热
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