题目
蔗糖是储藏在甘蔗、甜菜中的糖，其化学式为C12H22O11 ． 下列有关蔗糖的叙述中，正确的是（）
A . 蔗糖中碳元素的质量分数为40%
B . 蔗糖中碳、氢、氧原子的个数比是12：22：11
C . 蔗糖分子中碳、氢、氧元素的质量比是1：2：1
D . 蔗糖的相对分子质量为180
答案：B
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