题目

维生素C主要存在于蔬菜、水果中，其分子式为C6H8O6 ， 在空气中易氧化变质． （1） 维生素C中C，H，O三种元素的质量比为（用最简比表示）． （2） 为测定某鲜榨橙汁中维生素C的含量，兴趣小组进行如下实验： 步骤1  取橙汁样品，加入活性炭，振荡、静置、过滤，滤液移至小烧杯中，盖上玻璃片．步骤2  配制碘（I2）溶液，测得其浓度为1.27g/L（即1升碘溶液中含有1.27克I2）．步骤3  快速移取20.00mL处理后的橙汁样品置于锥形瓶中，滴入碘溶液，恰好完全反应时消耗碘溶液10.00mL．（测定原理：C6H8O6+I2═C6H6O6+2HI）①步骤1中活性炭的作用是．②步骤3必须在步骤1、步骤2之后立即进行的原因是．③计算1L该橙汁样品中含有维生素C的质量：g．（请写出计算过程） 答案： 【1】9:1:12 【1】活性炭可以吸附橙汁中的色素，便于观察后面反应中颜色的变化【2】维生素C在空气中易氧化变质，所以步骤3必须在步骤1，步骤2后立即进行【3】0.44

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