题目

大蒜是一种很好的食品，它的营养价值很高。通常人们还认为大蒜可以杀菌，针对这种说法，某科学兴趣小组利用大肠杆菌（一种人和动物肠道中的正常寄居细菌），在无菌环境下进行了如下探究实验，请分析回答：   （1） 取大小相等的6张滤纸片，其中4张浸泡于大蒜汁中，另外2片浸泡于无菌水中。他们选用”无菌水“浸泡的目的是 （2） 培养24小时后，观察到的实验现象为： 浸泡大蒜汁的滤纸片周围0.5厘米（平均值）范围内没有大肠杆菌生长，浸泡无菌水的滤纸片周围有大肠杆菌生长。实验小组据此得出结论：。 答案： 【1】排除其他细菌对实验的干扰，利于对照。 【1】大蒜(汁)能抑制大肠杆菌(细菌)的生长（其他合理答案也可）

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