题目
食物的化学性消化必须在各种中的酶的作用下才能完成。酶是由生物的体细胞合成的生物 。酶的种类很多，一般根据其来源和所催化的物质进行命名，如唾液中含有能将淀粉分解成的酶，这种酶就叫做。
答案：【1】消化液【2】催化剂【3】麦芽糖【4】唾液淀粉酶
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