题目
物质性质决定用途．下列说法错误的是（ ）
A . 氮气化学性质稳定，可用于食品保护气
B . Ca（OH）2具有碱性，可用于改良酸性土壤
C . 食醋具有酸性，可用于除去水壶中的水垢
D . 甲醛能使蛋白质变性，可用于食用水产品防腐
答案：D
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