题目

某学校研究性学习小组从牡丹中提取出一种酶，为了探究该酶催化分解的底物是葡萄糖还是蔗糖，研究性学习小组的同学们动手设计并做了如下图所示的实验。请回答问题： （1） 据如图分析可能的实验结果： ①若两只试管的现象是，则说明该酶催化的底物是葡萄糖； ②若两只试管的现象是，则说明该酶催化的底物是蔗糖。 （2） 通过上述实验，确定该酶催化分解的底物为蔗糖，为探究该酶催化作用的最适pH，大致的实验操作步骤排序是：______。 ①加入蔗糖；②加入该酶；③水浴在最适温度下；④控制不同的pH；⑤加入斐林试剂，水浴加热，观察现象 A . ①②③④⑤ B . ①④③②⑤ C . ①③②④⑤ D . ①②④③⑤ （3） 若该酶活性随pH变化情况如图所示，若将某试管的pH由c调整为b，则该试管中的颜色（填“会”或“不会”）出现砖红色沉淀，原因是。 （4） 若将该酶置于最适温度和最适pH条件下，向试管中加入一定量的酶，请在如图中表示随着底物浓度的增加，酶活性的变化曲线。 答案： 【1】均不出现砖红色沉淀【2】均出现砖红色沉淀 B 【1】不会【2】因为在pH为c时，酶的空间结构被破坏，使酶永久失活 【1】

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