题目

下列有关蛋白质结构和功能的说法正确的是（   ） A . 蛋白质结构的多样性只与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序有关 B . 某条肽链由三个氨基酸分子缩合而成，含有两个肽键，故这条肽链叫做二肽 C . 已知某化合物含有C，H，O，N等元素，具有催化功能，可以推断此物质一定为蛋白质 D . 蛋白质中有些具有防御功能，如抗体；有些具有接受信息的功能，如受体 答案：D

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