题目
下列对实验的相关叙述，正确的是（ ）
A . 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘液进行鉴定
B . 对线粒体进行观察时可以选动物细胞也可以用植物细胞
C . 可用过氧化氢酶探索温度对酶活影响
D . 鉴定蛋白质时，应将双缩脲试剂A液和B液混合加入待检组织样液中
答案：B
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