题目
下列关于蛋白质的叙述不正确的是（ ）
A . 蛋白质溶液中加入饱和的硫酸铵溶液，蛋白质析出，如再加水能溶解
B . 蛋白质中的蛋白质分子能透过滤纸，但不能透过半透膜
C . 重金属盐能使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒
D . 浓硝酸溅在皮肤上，能使皮肤呈黄色是由于蛋白质与浓硝酸发生了颜色反应
答案：C
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