题目
下列与有机物结构、性质相关的叙述中，正确的是（ ）
A . 煤油是石油的分馏产品，可用于保存少量金属钠
B . 肥皂可以通过高分子化合物油脂发生皂化反应制得
C . 鸡蛋清中加入CuSO4溶液会产生盐析现象，析出的蛋白质可再溶于水
D . 淀粉、纤维素完全水解的产物互为同分异构体，且都可与新制氢氧化铜反应
答案：A
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