题目
在煮过和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢。在土豆片M上出现泡沬，在土豆片N上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释（ ）
A . 土豆片M是煮过的，因为过氧化氢只影响淀粉分解成单糖
B . 土豆片M是煮过的，因为在没煮过的土豆片中酶能使过氧化氢不起作用
C . 土豆片M是没煮过的，因为植物中含有酶，使过氧化氢分解，但酶会在高温中失效
D . 土豆片M是没煮过的，因为过氧化氢分解土豆中的酶
答案：C
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