题目
下列有关生命、健康与安全的叙述错误的是（ ）
A . 青少年缺锌会发育不良，可适当食用海产品、奶类、豆类等食物
B . 人体摄入过多油脂，容易引发肥胖和心脑血管疾病
C . 食用富含维生素 C 的水果可以预防贫血病
D . 亚硝酸钠误作食盐用于烹调会引起中毒，可用酚酞溶液鉴别亚硝酸钠和食盐
答案：C
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