题目

中国五千年饮茶史，历经数代传承流变，成为中华文化的重要组成部分。 材料一：有关茶的记录最早出现在先秦时期的文献中……古人对茶的功能认识是不断扩展的，从可以食用到可以治疗疾患，最后到具有保健功能，可以安心、解困、健体。正是基于这种认识，茶使用范围不断扩大，最终被视为一种饮品，出现在人们的日常生活中。 ——赵建建《茶文化起源初探》 材料二：伴随着陆上、海上丝绸之路，茶马古道和万里茶道等古代商道的拓展，中国茶在海外广泛流布与传播，各国茶饮风俗亦多发端于中国，中国茶叶出口贸易曾红极一时。然而 19 世纪中叶，中国茶叶由盛而衰……中国政府和茶商对世界茶叶贸易市场了解甚少，往来贸易多由西方商人来操控。   英荷等西方国家却是世界茶叶贸易中的最大利益获得者，他们将中国的茶叶贩卖到欧美，从中获利颇丰。 ——盛敏《中国茶文化对外传播与茶叶出口贸易发展研究》 材料三：1872 年，杰克逊制成的第一台揉茶机在阿萨姆茶业公司的茶园中被装置使用，很快，机器制茶代替手工作业，印度茶因此迅速占据了英国市场，输入英国的印度茶逐步超过了中国茶。 ——周重林、太俊林著《茶叶战争》 材料四：二十世纪八十年代中期，中国茶叶生产量开始超过印度，成为世界第一的产茶国。目前，中国茶产业正面临转型升级，改变传统手工制作为主的生产方式，学习印度等地的茶叶机械化生产，开拓思维，在产业链的各环节挖掘潜力，提高茶产业队伍的整体综合实力。 ——盛敏《中国茶文化对外传播与茶叶出口贸易发展研究》 （1） 根据材料一，概括中国古代茶文化的特点。 （2） 结合材料二、三及所学知识，分析中国茶叶在英国市场走向衰落的原因。 （3） 中华文化虽经沧桑仍历久弥新。请以中国茶为例，论证此观点。（要求：表述简洁，逻辑严谨） 答案： 起源早，历史悠久；功能多样；渗透于人们的日常生活。 ①鸦片战争后，中国开始沦为半殖民地半封建社会，国力衰落主权丧失，无法维护自身的经济利益。②工业革命使得印度制茶业实现机械化，提高了制茶业的生产效率，使印度茶更具有竞争力。 例：中国茶是中华文化的重要组成部分，她发展历史悠久，历经数代传承流变。中国茶在转型中学习世界先进制茶技术，挖掘产业潜力，提升产业实力，促进了中国茶产业再发展。由此可见，中华文化以顽强的生命力、丰富的创造力在历史变迁中不断创新发展。

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