题目
在人体中，油脂主要在小肠内被消化吸收，在的催化作用下，水解生成和。脂肪酸在人体内的功能主要是：①供给人体，②储存在脂肪细胞中，相当于“”储存，③合成人体所需的其他化合物的，④某些必需脂肪酸在体内有促进发育、维持健康等多种生理功能。
答案：【1】酶【2】高级脂肪酸【3】甘油【4】热量【5】能量【6】原料
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