题目

在检测生物组织中糖类、油脂、蛋白质的实验中，下列对实验材料选择的叙述，错误的是（   ） A . 甘蔗茎、甜菜块根等都含有较多的糖，且近于白色，是检测还原糖的最佳材料 B . 花生种子含油脂多，且子叶肥厚，是用于油脂鉴定的理想材料 C . 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料 D . 马铃薯块茎中淀粉含量较高，是进行淀粉鉴定的理想材料 答案：A

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