题目

阅读图文材料，完成下列要求。 大部分蔬菜品种都不耐严寒和夏季的高温多雨，这种习性与各地气候条件结合，形成了蔬菜生产和供应的季节性“淡季”。上海7 月～9月是蔬菜供应的“夏淡”，12月～次年4月为“冬淡”。为确保蔬菜供应，上海与海南、云南等省共建了蔬菜外延基地，下 图为三地间蔬菜流向示意图。“本地菜”多利用天然条件“露地种植”，通常“客菜”在六七成熟时采摘，“本地菜”可以做到九成熟采摘。特别是低碳食品类（指生产、运输和消费环节中，耗能低、二氧化碳及其他温室气体排放量少的食品）蔬菜不仅得到政策的支持，而且也深受消费者的喜爱。 ⑴分析上海冬季气候条件对蔬菜露地种植的不利影响。 答案：不利影响:冬季降水少，易遭受干旱，不利于蔬菜生长；冬季气温低，多大风(变化大)，蔬菜生长慢，产量低;冬季常受强冷空气侵袭，导致蔬荣冻害，严重减产。 ⑵试解释6月～9月为海南岛蔬菜淡季的原因。 原因:此时海南气温高，病虫害多发等，种菜风险大;多暴雨，有台风过境，田间易积水，蔬菜易涝;晴天少，昼夜温差较小，栽培蔬菜质量差，产量低 ⑶说明7月～10月云南能够收获优质蔬菜的原因。 原因:地处高原(海拔高)，夏季温凉，适合喜凉蔬菜生长:春夏播种，蔬菜生长期长:光照充足，昼夜温差大，病虫害少，蔬菜品质好 ⑷结合材料说明上海大力发展“露地种植蔬菜”的必要性。 必要性: (与外地输入菜相比)本地菜减少了运输所排放的温室气体，是更低碳的食品:本地露地种植蔬菜九成熟采摘，积累的营养物质更多，口感更好:本地露地种植蔬菜更适应上海本地自然条件，不需要投入额外的生产设施、能源

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