题目
世界卫生组织倡导使用铁质炊具，这样有利于人体吸收铁。铁在人体中的主要作用是
A . 有利于维生素C的吸收
B . 是血红蛋白的组成
C . 是骨骼和牙齿的组成成分
D . 有利于蛋白质的消化
答案：B
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