题目
下列各图中，能正确表示肽键结构的是（ ） A ． B ． C ． D ．
答案： C 【详解】 由氨基酸脱水缩合反应可知羧基（ -COOH ）与氨基（ -NH 2 ）脱去 1 分子水后形成的部分是 -CO-NH- ，是连接两个氨基酸分子的化学键，即肽键。又 C 的最外层为 4 个电子， N 的最外层为 5 个电子，所以 C 与 O 形成 2 个共同电子对， N 与 H 形成 1 个共同电子对，故 C 项正确， A 、 B 、 D 项错误。
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