题目

(2008年重庆市)皮蛋是我国传统风味食品，制作皮蛋的方法有多种，一种制作含锌皮蛋的方法是把鸭蛋放在培养液中浸泡，培养液由水、食盐、氢氧化钠、少量硫酸锌等物质配制而成。(1)取少量培养液于试管中，滴入无色酚酞溶液后变红，则培养液的pH          7(填“<”、“>”或“=”)(2)在(1)的试管中滴加过量稀硫酸，红色褪去，发生反应的化学方程式为：________________________________________(3) 在(2)所得的溶液中加入一种盐溶液产生了沉淀，该盐可能是                 (   )A.BaCl2       B.CuSO4        C.AgNO3             D.KNO3 答案：(1)>  (2)2NaOH+H2SO4===Na2SO4+ 2H2O   (3)A、C

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