题目

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是（   ）     A．植物油不能使溴水褪色     B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖     C．葡萄糖、蔗糖都能水解     D．蛋白质溶液中滴加硝酸汞溶液后可发生盐析 答案：B

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