题目
利用植物酯酶法快速检测农药残留比传统仪器分析更快捷、方便，而且准确度高，更适合现场检测．如图1、图2分别是测得的三种大豆酯酶的最适温度和最适pH，下列叙述不正确的是（） A． 温度达60℃时酶1的空间结构已被破坏 B． 三种酶相比，酶1对温度的变化最敏感 C． 由图2可知，酶1、酶3的最适pH相同 D． 温度为30℃，pH为6.0时酶2的活性最强
答案：B
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