题目

工业生产上，获取天然β-胡萝卜素的方法有：①从植物中提取；②利用微生物的发酵生产。结合所学知识，请回答以下问题： （1）用组织培养的方法培育胡萝卜植株，过程如图： 离体组织愈伤组织长出丛芽、生根移栽成活 ①A过程表示             ，B过程表示             。 ②培养过程中通常用的培养基为                  。 ③培养基中需要添加的植物激素是                          。 （2）若用微生物的发酵来获得β-胡萝卜素，首先需要通过              技术获得工程菌。发酵过程中应采用             技术来防止外来杂菌的入侵，保证发酵正常进行。 （3）在胡萝卜素的提取过程中，最理想的萃取剂是：                   ；萃取过程要采用             方法加热，而不用明火加热。 答案：（1）① 脱分化    再分化   ② MS培养基   ③ 生长素和细胞分裂素  （2） 基因工程     无菌  （3） 石油醚     水浴

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