题目
糖类和蛋白质是生物体内重要的有机化合物，下列关于糖类和蛋白质的有关说法，不正确的是（ ） A．糖类又称碳水化合物，因此，糖类的分子式都可以表示为Cm（H2O）n B．有些糖类可以与蛋白质结合形成糖蛋白，糖蛋白与细胞识别有关 C．糖原和纤维素它们的功能不同，但组成它们的单体相同 D．在生化反应中具有催化作用的酶的化学本质大多数都是蛋白质
答案：A
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