题目

化学与生活密切相关，从化学的角度认识生活中的问题，下列说法正确的是（　　） A．脂肪、蔗糖、动物蛋白都是人体必须的营养素，吃得越多越好 B．食品添加剂符合国家许可，制作食品过程中可随意添加 C．地沟油经化学方法处理制成航空燃油，实现变废为宝 D．生活污水不是化工废水，可向江河湖泊里任意排放 答案：【考点】J5：均衡营养与健康；79：水资源的污染与防治；J3：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康． 【分析】A．根据我们应合理膳食进行解答； B．加入大量食品添加剂，使用过量会对人体造成危害，影响人体健康； C．“地沟油”海藻加工生产生物航空煤油的技术可以缓解能源危机； D．生活污水的任意排放会污染水资源． 【解答】解：A．脂肪、糖类、动物蛋白是人体必须的营养素，我们应合理膳食而不是越多越好，故A错误； B．为改善食品的色、香、味并防止变质，可加入食品添加剂，但量应适宜，如婴儿食品中添加着色剂，目的是使婴儿对食品产生更浓厚的兴趣，但加入大量的着色剂，会使食品产生安全问题，甚至变成毒食品，所以不能大量使用，故B错误； C、化石燃料面临枯竭，能源危机摆在人们面前，餐饮废油（地沟油）和海藻加工生产生物航空煤油的技术可以缓解能源危机，故C正确； D．生活污水中含有很多有毒物质，如果不处理，任意排放，也会污染水质，故D错误； 故选C． 【点评】本题考查环境污染问题，把握“地沟油”的危害及水污染的主要原因，注重化学与生活、环境的联系，题目难度不大．

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