题目
下列有关生活中的生物技术的叙述，正确的是( ) A．冷藏食物不易变质是由于低温杀死了细菌等微生物 B．白酒酿造过程首先是酵母菌将淀粉分解成葡萄糖 C．制作酸奶时，将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的杂菌 D．制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制杂菌繁殖
答案：C
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