题目

某饼干包装袋上的说明（部分）如下： 商品名称 XX饼干 配料 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精 规格 400g 储藏方法 存放于阴凉干爽处，避免阳光直射 下列说法正确的是()    A．鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质    B．饼干配料中只有白砂糖属于糖类    C．从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素    D．饼干配料中不含无机盐 答案：C

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