题目

在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时,所用微生物的代谢类型分别是 A．兼性厌氧型、需氧型、厌氧型、需氧型 B．厌氧型、厌氧型、厌氧型、需氧型 C．兼性厌氧型、需氧型、需氧型、厌氧型 D．厌氧型、兼性厌氧型、需氧型、厌氧型 答案：A

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