题目
下列与“食物的消化和吸收”有关的内容中，正确的是 A．胆汁是由胆囊分泌的 B．唾液中含有消化蛋白质的酶 C．水、无机盐和维生素可以直接被人体吸收 D．细嚼馒头有甜味，有甜味的物质是淀粉
答案：C
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