题目

下列说法正确的是( ) A．纤维素属于多糖，在人体内水解转化为葡萄糖，也可为人类提供能量 B．糖尿病患者吃糖量必须限制，但淀粉类食物不必进行限制 C．同质量的脂肪在体内氧化时放出的能量比糖类物质和蛋白质高得多，是提供能量的主要物质 D．葡萄糖在人体内不可以转化为脂肪，不使人发胖答案：C

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