题目
在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输的物质是 A ．磷脂 B ．胆固醇 C ．脂肪 D ．维生素 D
答案：B 解析: 磷脂是构成细胞膜的重要成分，但不是参与血液中脂质运输的物质；脂肪的主要功能是储能，此外还有保温、缓冲和减压的作用；维生素 D 能有效的促进人和动物肠道对钙和磷的吸收；只有胆固醇在人体中既是构成细胞膜的总要成分，还是参与血液中脂质运输的物质。
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