题目
某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是( ) A．n－m B．n－2m C．n＋m D．n＋2m
答案： C 由m条肽链、n个氨基酸组成的蛋白质中含有(n－m)个肽键，每个肽键中有一个氧原子；m条肽链至少有m个游离的氨基和羧基，每个羧基中有2个氧原子，因此，该蛋白质中至少有(n－m)＋2m＝m＋n个氧原子。
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