题目
关于细胞中自由水和结合水的叙述，正确的是： （ ） A．细胞中的自由水总是比结合水含量高； B．自由水含量与细胞内蛋白质等亲水性物质的含量呈正相关； C．自由水可转化为结合水，反之则不然； D．自由水与结合水之比可作为衡量细胞代谢强弱的指标。
答案：D
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